대구 수성구 뒷고기 맛집 참숯불뭉티기 재방문 후기

재방문할 만한 수성구맛집
참숯불뭉티기 뒷고기

대구 뒷고기 맛집 참숯불뭉티기

작년 여름 맛있게 먹고 후기를 남겼던 수성구 뒷고기 맛집 참숯불뭉티기를 재방문했다. 지난번에 한번 방문을 해봤던지라 이번에는 조금 더 익숙하게 주차를 하고 가게 안으로 들어섰다. 그 때 방문했을 때 그대로 여전히 정감가는 인테리어에 추억을 되새기며 자리를 잡았다.

위치 및 주차

대구 수성구 청수로 8(중동 583)에 위치하고 있다. 대중교통이 편한 곳은 아니라 자동차를 타고 방문하는 것이 편하다. 주차장은 별도로 제공하고 있지 않으나 가게 앞 갓길에 주차할 수 있는 공간이 있다.

영업시간

정기 휴무인 매주 일요일을 제외하고 매일 영업하고 있으며 영업시간은 오후 5시부터 자정까지이다. 고깃집 치고 여유있게 영업하고 있으니 늦은 시간 방문에도 부담없을 것 같다.

대구 뒷고기맛집 메뉴

참숯불뭉티기 메뉴

가격 인상 있을 有

• 뒷고기 부추 7,000원
• 차돌박이 8,000원
• 갈비살 8,000원
• 닭발 9,000원
• 곰장어 9,000원
• 양념오징어 9,000원
• 공기밥/된장찌개 1,000원
• 해장라면 4,000원

작년 여름에 비해 가격 인상이 있었다. 메인 메뉴는 1,000원 정도 인상되었지만 여전히 부담없은 착한 가격이었다.

감칠맛 나는 기본 상차림

특별하진 않지만 고기에 감칠맛을 더해주는 상차림이 제공된다. 겉절이와 쌈채소, 그리고 가장 중요한 부추까지! 특히 이곳은 부추를 넉넉하게 내어주어 항상 맛있게 먹게 되는 곳이다.

대구 뒷고기맛집

참숯불뭉티기 추천 메뉴 1. 뒷고기부추

대구 뒷고기맛집 참숯불뭉티기의 메인 메뉴! 바로 뒷고기 부추이다. 신선한 국내산 뒷고기를 부추와 함께 구워먹는 것인데 고기와 부추를 함께 굽다보면 부추의 향기가 은은하게 올라와 식욕을 자극한다. 저렴한 가격이지만 선홍빛의 띄는 뒷고기를 보면 그 신선함이 느껴진다.

뒷고기 맛있게 먹는 방법

돼지고기는 꼭 잘 익혀서 먹어야하지만 너무 많이 익히면 육즙이 다 빠져 퍽퍽해진다. 때문에 적당히 익혀 촉촉하게 먹는 것을 추천한다. 함께 나오는 부추와 파 겉절이를 함께 먹으면 더 맛있는 한입을 할 수 있다!

갈비살도 맛집

참숯불뭉티기 추천 메뉴 2. 갈비살

뒷고기맛집이지만 뒷고기만 먹을 수 있는 것은 아니다. 이번에는 갈비살도 맛보았는데 갈비살은 미국산이라고 한다. 갈비살 답게 지방이 적당히 있어 부드러운 식감으로 먹을 수 있었다.

된장찌개와 밥

된장찌개 맛있는 고깃집

고깃집에 가면 항상 먹어야 하는 것이 있는데 바로 된장찌개와 밥이다. 특히 된장찌개에 밥을 넣은 된장밥을 정말 좋아한다. 여기에서도 된장찌개와 밥을 주문하여 바로 된장에 밥을 넣었다. 참숯불뭉티기의 된장찌개는 기름 많은 빨간 된장찌개가 아니라 슴슴하고 구수한 맛의 된장찌개이다. 자극적이지 않아서 인지 배가 부름에도 자꾸만 손이 가는 메뉴였다.

양념오징어

원양산 양념오징어

고기와 밥을 먹고도 입이 심심하다면 양념오징어를 추천하고 싶다. 남녀노소 좋아하는 오징어에 매콤한 소스가 있어 감칠맛 나는 메뉴인데 밥과 함께 먹어도 좋고 안주로 먹어도 좋아 추천하고 싶다.

대구 수성구맛집 참숯불뭉티기 총평

재방문의사 ★★★★★

첫번째 방문이 아닌만큼 재방문의사 100%의 맛집이다. 가격도 저렴하고 맛도 있어 가족, 친구와 함께 또 방문하고 싶은 곳이라 추천하고 싶다.

수성구 중동 참숯불뭉티기 지난 방문후기가 궁금하다면!

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