대구 손칼국수 맛집 수성구 진주손칼국수에서 해물파전, 칼제비 먹고온 후기

대구 칼국수 맛집 진주손칼국수 소개

대구 칼국수 맛집 중에 유명한 곳으로 진주손칼국수가 있다. 칼국수와 수제비가 유명한 곳으로 칼국수를 주문하면 보리밥이 함께 나와 더 맛있게 먹을 수 있는 곳이다. 게다가 김치도 칼칼하고 시원한 맛이라 궁합이 좋았다. 또한 직접 제면을 하는 곳이라 더욱 믿고 먹을 수 있었다.

 

수성못 맛집 위치, 주차, 영업시간

- 위치

 

대구 수성구 수성못2길 23에 단독건물으로 위치하고 있어 찾기 편했다. 또한 수성못 맛집으로 수성못 근처에 있어 요즘 같이 좋은 날씨에 수성못 나들이 후 방문하기에도 좋아 추천한다. 

 

- 주차

가게 앞에 넓은 전용주차장이 있어 주차 걱정없이 방문할 수 있다.

 

- 영업시간

별도 휴무일 없이 매일 오전 10시 30분 부터 밤 10시까지 영업한다. 휴무도 없고 영업시간도 긴 편이라 늘 편하게 방문하기에 부담없다. 단, 라스트오더는 밤 9시 30분이니 그 전에 방문하여야 여유있게 식사를 할 수 있다.

 

진주 손칼국수 메뉴 가격

• 손칼국수 8,000원
• 손수제비 8,000원
• 칼제비 8,000원
• 찹쌀수제비 9,000원
• 비빔국수 9,000원
• 냉콩국수 9,000원
• 닭칼국수 9,500원
• 잔치국수 7,000원
• 얼큰칼국수 9,000원
• 얼큰손수제비 9,000원
• 얼큰칼제비 9,000원

 

칼국수나 수제비, 칼제비 등의 메뉴를 주문하면 알밥이 기본으로 나오기 때문에 밥과 함께 먹을 수 있다는 점이 장점이다. 그리고 칼국수나 수제비 등을 모두 직접 반죽하기 때문에 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.

 

진주손칼국수 재료 원산지

원산지를 한눈에 볼 수 있게 정리해둔 것도 좋았다. 대부분의 재료는 모두 원산지가 국산이었으며 고추가루와 오징어는 해외산이었다.

 

대구 제면하는 칼국수집

가게 내부에는 제면실이 있었는데 영업시간이라 그런지 제면을 하고 있지는 않았다. 그래도 이렇게 제면실이 따로 마련되어 있으니 믿고 먹을 수 있겠다는 생각이 들었다.

 

수성못 맛집 셀프코너 소개

기본상차림 혹은 추가로 더 필요한 경우에는 셀프코너에서 편하게 추가로 먹을 수 있어 좋았다.

 

대구 칼국수 맛집 기본상차림

기본상차림으로는 고추와 김치가 세팅되었다. 그리고 칼국수를 주문하면 나오는 알밥도 함께 서빙되었다. 추가로 필요한 경우에는 셀프코너에서 편하게 가져다 먹을 수 있었다.

 

진주손칼국수 해물파전 후기

칼국수와 함께 해물파전도 함께 주문해서 맛보았다. 쪽파와 새우, 오징어 등이 들어가 있었는데 쪽파의 단맛이 많이 느껴지는 감칠맛 가득한 파전이라 맛있게 먹었다.

 

대구 칼국수 맛집 칼제비 먹어본 후기

다양한 식감을 느껴보고 싶어 칼국수와 수제비가 합쳐진 칼제비를 주문해서 먹어보았다. 국물은 멸치육수에 배추와 호박 등이 들어가서 깔끔하게 먹을 수 있는 맛이었다. 고명으로는 김가루와 깨가 올라가 있어 고소함을 더해주었다. 게다가 면도 직접 제면해서인지 더욱 쫄깃하게 느껴졌다.

 

수성구 맛집 진주손칼국수 총평

재방문의사 ★★★★★

칼국수 맛집은 많지만 또 가야겠다는 생각이 들 정도로 맛있는 곳은 드문것 같다. 반면에 수성구 맛집 진주손칼국수는 대구 칼국수 맛집 답게 직접 제면한 면이 인상깊었고 더 쫄깃하고 감칠맛나는 맛이 너무 인상깊었다. 다음에 수성못 맛집을 찾는다면 꼭 다시 한 번 더 방문해 보고 싶다.

 

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