대구 일짱 초밥맛집 수성구 지산동 후꾸스시 메뉴와 가격

대구 일짱 초밥맛집 수성구 지산동 후꾸스시 메뉴와 가격

 

특별한 한끼를 위해
추천하는 대구 초밥맛집
후꾸스시

 

만만하지만 깔끔하게 먹을 수 있는 한끼를 위해서 자주 찾는 곳은 역시 초밥집이다. 냄새가 심하게 나지도 않고 취향대로 골라 먹을 수도 있고 든든하기까지 하기 때문이다. 그래서 친한 친구들과의 식사 메뉴 혹은 처음 보는 사람과의 식사 메뉴로도 이만한 것이 없다는 생각이 든다. 게다가 요즘은 합리적인 가격대에 훌륭한 퀄리티의 초밥을 만날 수 있는 초밥맛집들이 많아져서 부담없이 한끼를 먹기에도 좋다.

 

수성구 지산동 후꾸스시

대구에서 스시 맛집을 찾다보면 한번쯤은 스쳐지나 가지 않았을까 싶은 곳이 바로 후꾸스시다. 그만큼 대구에서 초밥맛집으로는 꽤 유명한 곳이 아닐까 싶다. 나 역시 후꾸스시는 '꼭 가봐야지!'라는 생각으로 책갈피 해두었는데 주변에서도 맛있다는 후기가 있어 더욱 기대되는 곳 중 하나였다.

 

그러던 중 우연히 없는 시간을 내어 점심 시간에 방문할 수 있었다.

평일 점심에도 웨이팅 있는 곳...

개인적으로는 웨이팅해서 먹는 맛집을 선호하지 않는 편이다. 물론 웨이팅이 있다는 것이 맛집이라는 것을 증명한다는 것은 맞지만, 줄을 서서 기다리다 보면 기다리는 시간 동안 기대치가 점점 높아져 결국에는 그 높아진 기대치를 채워주지 않는 경우가 많기 때문이다. 그래서 맛집을 맛집으로 여기지 않게 된다거나...뭐 그런 경험을 통해 가급적 웨이팅 없는 시간대에 방문하는 것을 선호하는 편이다.

 

후꾸스시 역시 유명한 초밥맛집인 만큼 식사시간대에서는 거의 웨이팅이 있는 편이다. 나 역시 웨이팅 리스트에 이름을 올렸는데 운 좋게도 바로 자리가 생겨 바로 입장할 수 있었다.  

후꾸스시 위치, 영업시간, 오시는 길, 주차

- 위치 : 대구 수성구 동대구로20길 66(지산동 967-6)

 

- 영업시간

매주 월요일은 정기휴무로 월요일만 제외하고 모두 영업한다. 기본적인 영업시간은 오전 11시 반에 오픈하여 저녁 8시 반에 마감한다. 중간에 브레이크 타임으로 오후 2시 반부터 5시 반까지는 휴식한다. 한가지 특이한 점은 일요일은 점심 영업만 하며 오후 2시 반에 마감하니 일요일 방문시에는 이 점을 고려하여 방문하면 좋을 것 같다.

 

-오시는길

대중교통을 이용하여 후꾸스시를 방문하려면 3호선 황금역을 이용하면 된다. 황금역에 내려 10분 이내로 도착할 수 있으니 대중교통으로도 편리하게 방문할 수 있다. 그리고 지산동은 주변에 수성못을 비롯하여 구석구석 예쁜 카페들도 있으니 밥을 먹고 산책을 하거나 커피를 마시기에도 좋다.

 

- 주차

별도 주차장을 제공하지 않는다. 때문에 자동차를 가지고 방문하는 경우에는 근처 주택가 골목 골목 주차를 해야한다.

맛집 메뉴

<스시 메뉴>

• 후꾸스시(초밥 12pcs 구성) 25,000원
• 후꾸스페셜스시(초밥 12pcs 구성) 30,000원
• 후한스시(초밥 10pcs 구성) 20,000원

후꾸스시는 한끼로 적당한 후꾸스시와 후꾸스페셜스시, 후한스시가 있다. 가장 기본이 되는 후꾸스시는 광어, 아카미, 방어등살, 참돔 마스카와, 광어, 연어, 메카 아부리, 연어 아부리, 도로, 밀치, 생새우, 생새우 아부리로 구성되며 후꾸스페셜스시는 방어 뱃살과 엔가와, 연어뱃살, 도로 아부리, 장어, 특선 스시가 구성에 포함되어 있다. 때문에 조금더 기름진 스시를 맛보고 싶다면 스페셜스시를 선택하면 좋을 것 같다.

 

조금 더 라이트하게 먹고 싶다면 후한스시를 추천한다, 광어, 아카미, 연어, 참돔, 연어 아부리, 도로, 밀치, 생새우, 생새우 아부리 등으로 구성된다.

 

모든 초밥 메뉴를 주문하면 1인 기준으로 전체 요리와 서비스 우동이 포함되어 푸짐하게 즐길 수 있다. 

전체요리(샐러드)와 우동

모든 초밥 메뉴에는 샐러드와 우동이 포함되어 있다. 샐러드는 미역, 오이, 양파 등이 들어가 있는데 상큼한 소스의 맛이 입맛을 돋궈주어 좋았다. 그리고 우동은 여느 초밥집과는 다르게 바글바글 끓고 있는 뚝배기에 나온다. 그래서 인지 더욱 먹음직스러워 보였다. 물론 그렇다고 해서 특별한 맛이 있는 건 아니었지만 푸짐하게 먹을 수 있었다.

후꾸스시가 처음이라면

후꾸스시를 추천한다.

첫방문인 만큼 가장 기본이 되는 후꾸스시를 선택했다. 후꾸스시는 광어와 아카미, 방어 등살, 참돔, 연어, 생새우 등으로 구성되어 있다. 담백한 광어와 아카미, 그리고 기름기 있는 도로, 풍미 있는 아부리 등이 균형있게 잘 구성되어 있는 것 같다. 

 

후꾸스시 총평 및 재방문 의사

- 내 별점은? ★★★★☆

후꾸스시는 기본적으로 모든 스시가 꽤나 고급스러운 느낌을 내고 있다. 오마카세에서 먹는 듯한 정도는 아니지만 대중적으로 먹을 수 있는 여느 스시 보다는 높은 수준이라 생각되었다. 그렇게 때문에 가격이나 퀄리티 면에서 그 중간 정도가 되지 않을까 싶다. 

 

다만 한가지 아쉬운 점은 개인적으로 타마고를 굉장히 좋아하는 편인데 타마고가 기본으로 포함되지 않는 것을 떠나 추가로 주문할 수 있는 선택지에도 없어 조금은 아쉬웠다.

 

- 재방문 의사

후꾸스시는 동네에 있다면 스시가 먹고 싶을 때 종종 방문하게 될 것 같은 맛집이다. 사실 초밥집이 많이 생겨난 만큼 만족스러운 초밥을 먹을 수 있는 곳을 찾기가 어려워지기도 했다. 그렇기 때문에 후꾸스시는 믿고 먹을 수 있을 만한 곳이라는 생각이 들어서 종종 방문하고 싶다.

 

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