여름엔 역시 학정동 물회 맛집 칠곡 임금물회 맛있게 먹는 방법

학정동 맛집 임금물회

입맛 없는 여름날 추천하는 물회 맛집

더운 여름엔 뜨거운 날씨 때문에 금방 지치고 입맛도 없어지기 마련이다. 그래서인지 차갑고 시원한 음식만 찾게 되는데 그 중 하나가 물회가 아닐까 싶다. 특히 회를 좋아한다면 더더욱 간편하게 밥과 회를 같이 먹을 수 있어 식사 메뉴로 추천하고 싶은 메뉴이다. 그런 차에 요즘 동네에서 핫하다는 물회 맛집이 있다고 해서 방문해보았다.

 

학정동 임금물회 위치 및 주차 정보

 

 

임금물회는 맛집이 많이 생겨나고 있는 대구 북구 학정로에 위치하고 있다. 대구 북구 학정로 109길 2(학정동 328) 골목에 있으며 가게 앞 주차도 가능하다. 주차장이 넓은 편은 아니지만 골목 구석구석 주차할 공간이 많이 있어 차를 가지고 방문하기에도 부담스럽지 않다.

 

대구 칠곡 맛집 영업시간

동네맛집 답게 별도 휴무일 없이 매일매일 오전 11시 부터 밤 10시까지 영업하고 있다. 매일 긴 시간을 서비스하고 있기 때문에 점심, 저녁 걱정없이 방문하기 좋아 추천하고 싶다.

 

학정동맛집 임금물회 메뉴

 

학정동 임금물회 메뉴

물회류

• 영의정물회(회+멍게) 15,000원
• 임금물회(회+멍게+해삼+전복) 19,000원
• 육회물회(육회) 15,000원
• 해물물회(멍게+해삼+전복) 15,000원
• 해삼물회(해삼+회 조금) 19,000원
• 전복물회(전복+회 조금) 19,000원

 

임금물회라는 이름답게 다양한 종류의 물회 메뉴를 제공하고 있다. 특이한 점은 물회 외에 덮밥이나 초밥, 회 등도 함께 서비스하고 있으니 물회를 좋아하지 않는 사람도 부담없이 방문하기에 좋다. 

 

 

임금물회 기본 상차림

매운탕과 감자전

물회를 주문하면 기본 상차림이 먼저 나온다. 일단 부드럽게 시작할 수 있는 따뜻한 미역국과 감자전이 나오는데 차가운 물회와 대비되는 따뜻하고 기름진 음식을 내어주어 물회의 맛을 더욱 더 잘 느끼게 해주는 것 같다.

 

그리고 기본으로 나오는 매운탕이 정말 맛있어서 여기는 매운탕 맛집이 아닐까 싶었다. 물회에 함께 서비스되는 공깃밥을 물회 대신 매운탕과 먹고 싶을 정도로 맛있으니 배가 불러도 꼭 맛보라고 추천하고 싶다.

 

영의정물회

 

학정동 맛집 임금물회 추천 메뉴

1. 영의정물회

임금물회는 다양한 조합의 물회를 제공하고 있는데 영의정물회는 회와 멍게가 들어간 메뉴이다. 멍게의 향이 강하게 느껴질까 싶어 혹시 멍게를 뺄 수 있냐고 요청하니 흔쾌하게 멍게 대신 회만 잔뜩 넣어 내어주셨다. 물회에는 기본적으로 상추와 오이, 그리고 고소한 맛을 더하는 김가루와 참깨가 가득 올라가 있다. 그리고 기본적으로 소면 사리가 들어있으니 취향에 따라 빼고 먹거나 주문할 때 이야기하는 것을 추천하고 싶다.

 

영의정물회는 가장 기본이 되는 물회 메뉴이기 때문에 일반적으로 회가 들어간 물회를 생각하는 사람들에게 만족도가 높은 메뉴가 아닐까 싶다. 그런만큼 무난하고 부담없이 먹을 수 있었다.

 

해삼물회

 

2. 해삼물회

해삼을 좋아한다면 해삼이 잔뜩 들어가 있는 해삼물회를 추천하고 싶다. 해삼은 식감이 좋아 물회로 먹어도 맛있는데 해삼물회는 해삼이 많이 들어 있어 한 입 가득 해삼을 먹을 수 있어 좋았다. 

 

임금물회

 

3. 임금물회

임금물회는 회와 멍게, 해삼, 전복까지 들어있는 종합선물세트라고 할 수 있다. 해산물을 좋아한다면 이렇게 다양하게 들어있는 메뉴를 선택해도 좋을 것 같다. 해산물 종류가 다양하다고 해서 양이 아주 조금씩 들어있는게 아니라 적당한 양이 골고루 들어있어 양이 많은 사람도 부족하지 않게 먹을 수 있어 추천하고 싶다.

 

물회 맛있게 먹는 방법

 

물회 맛있게 먹는 방법

물회를 먹는 방법은 다양하겠지만 맛있게 먹는 방법을 알고 취향껏 변형해서 먹으면 더욱 좋다. 일단 물회는 기본적으로 살얼음 가득한 육수를 넣어주어야 한다. 여기서 포인트는 살얼음 육수는 시간이 지나면서 점점 얼음이 녹기 때문에 내 생각보다 육수의 양을 덜 넣는 것을 추천하고 싶다.

 

국자 기준으로 한국자 반에서 두국자 정도 넣으면 양이 가장 적당한데 조금 부족해 보일지라도 얼음이 녹으면서 물 양이 많아지니 꼭 이 점을 유념해어야 한다. 적당히 육수를 넣은 후에 들어있는 소면을 살살 풀어 각종 야채와 김가루, 참깨까지 골고루 섞어 먹으면 더할 나위 없이 맛있으니 만족스러운 식사가 될 수 있다.

 

학정동맛집 임금물회 총평

여름이면 생각나는 메뉴 중 하나가 바로 물회인데, 임금물회는 한가지 종류가 아니라 다양한 종류의 물회 메뉴가 있어 만족도가 높은 곳이 아닐까 싶다. 샌드위치도 취향대로 커스텀해서 먹는 것처럼 물회도 원하는 종류의 회나 해산물을 넣어 먹을 수 있어 지루하지 않게 먹을 수 있어 다음에 물회가 생각날 때 꼭 한 번 더 찾고 싶다.

 

 

팔거역 근처 신상카페 사운즈커피 칠곡3지구점 핸드드립 커피 추천

 

칠곡3지구 숨은 맛집 추천 스시마루

 

대구 24시 콩나물국밥 맛집 시루향기 칠곡점