건강한 한끼 대구 샤브샤브 월남쌈 맛집 샤브향 대구 옥포점 재방문 후기

대구 옥포 맛집 샤브향 소개

대구 달성군 옥포읍에는 맛있는 밥집들이 많지만 그 중에서도 맛있으면서도 건강하게 한끼를 하기 좋은 곳으로 샤브향을 다녀왔다. 이미 여러번 다녀온 곳이기 때문이 지난 방문 후기가 궁금하다면 하단의 링크로 바로 확인할 수 있다.

 

옥포 맛집 샤브향은 기본적으로 샤브샤브를 주문하면 셀프바에서 다양한 채소와 간단한 음식, 과일, 후식 등을 가지고 와서 먹을 수 있기 때문에 늘 만족하여 먹었다. 단, 샤브향도 지점마다 분위기나 음식의 신선도 등의 차이가 있어 만족도가 달랐는데 대구옥포점에서 만족스럽게 먹고나서 다른 지점을 방문했는데 너무 달라서 놀랐던 경험도 있다. 방문을 계획중이라면 지점별 차이도 있으니 참고하면 더욱 좋은 식사를 하고 올 수 있을 것 같다.

 

샤브향 대구옥포점 위치, 주차, 영업시간

- 위치

 

대구 달성군 옥포읍 돌미상업로1길 11 화성타워 3층에 위치하고 있다. 건물의 3층에 위치하고 있어 처음에는 잘 발견하기 어려울 수도 있는데 건물 밖에 크게 간판이 있으니 보고 찾아가는 것을 추천한다.

 

- 주차

주차는 가게가 있는 건물 주변에 할 수 있는 공간이 많이 있었다.

 

- 영업시간

별도 휴무일 없이 영업하며 매일 오전 11시 30분 부터 밤 10시까지 영업한다. 그리고 오후 3시까지는 점심 특선 시간이니 이 시간에 방문하면 점심 특선으로 조금 더 저렴하게 맛 볼 수 있다.

 

대구 샤브샤브 맛집 메뉴 및 가격

• 월남쌈 한우생조개 샤브 21,000원
• 월남쌈 한우 샤브 18,000원
• 월남쌈스페셜 A 20,000원
• 월남쌈 스페셜 B 17,000원
• 월남쌈 오리훈제 16,000원
• 월남쌈 삼겹살 13,000원
• 월남쌈 한우 버섯샤브 25,000원
• 월남쌈 쇠고기 버섯샤브 19,000원
• 월남쌈 생조개 샤브 16,000원
• 월남쌈 쇠고기 샤브 13,000원

 

샤브샤브의 종류는 아주 다양하게 준비되어 있었다. 해물부터 소고기, 오리고기, 삼겹살, 버섯 등 다양하게 선택할 수 있고 샤브샤브 혹은 월남쌈 등 원하는대로 선택할 수 있었다.

 

대구 옥포 맛집 셀프바 소개

대구 옥포맛집 샤브향의 셀프바에는 다양한 종류의 채소와 소스, 간단한 음식, 간식거리 등이 준비되어 있었다. 특히 샤브샤브용 채소와 월남쌈용 채소가 푸짐하고 신선하게 준비되어 있어 눈길을 끓었다. 다른 지점에도 가봤지만 손님이 적어서 회전이 안되는 곳에서는 채소가 말라있거나 오래되어 보는 경우가 많았는데 관리가 잘된 것인지 신선해 보여서 기분좋은 식사를 할 수 있었다.

 

그 밖에도 셀프바에 떡볶이와 과일, 샤브샤브 사리 등도 몇가지 준비되어 있어 식사 전후에 먹기에도 좋았다.

 

대구 옥포 맛집 기본 상차림

처음에 메뉴를 주문하면 기본으로 상차림이 나오는데 기본 소스와 채소, 월남쌈 그리고 죽 재료 등을 세팅해 주신다. 그리고 메뉴에 따라 소고기, 해물, 삼겹살, 오리 고기 등도 함께 세팅해주셨다. 채소나 반찬, 소스 등은 추가로 필요한 경우 셀프바에서 가져다 먹으면 되기 때문에 편하게 먹을 수 있었다.

 

샤브향 대구옥포점 추천메뉴

스페셜 한우샤브+해물

샤브샤브 월남쌈 메뉴 중에는 한우와 해물이 동시에 나오는 메뉴를 추천한다. 그 이유는 시원하고 담백한 해물 육수와 고소한 한우까지 동시에 맛볼 수 있기 때문이다. 

 

샤브향 샤브샤브 더 맛있게 먹는 방법

1. 먼저 해물을 넣어 시원한 육수를 만든다.

육수는 크게 채소 육수, 해물 육수, 고기 육수로 나뉘는데 그 중에서도 시원하고 깔끔한 맛이 일품인 해물 육수를 가장 좋아한다. 그렇기 때문에 베이스로 해물 육수를 내기 위해서 해물과 함께 구성된 메뉴를 추천한다. 먼저 해물을 넣어 시원한 육수를 만든 후에 고기를 넣어 고소함을 더해주면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.

 

2. 육수가 우러나면 고기를 넣고 맛있게 먹는다.

해물 육수가 우러나면 고기를 취향에 맞게 넣어서 먹으면 아주 맛있게 먹을 수 있다. 여기서 해물은 너무 오래 익히면 질겨지거나 퍽퍽해질 수 있기 때문에 적당히 해물부터 건져 먹어도 좋다. 그리고 고기 역시 너무 오래 익히면 질겨 지기 때문에 먹을 만큼씩만 넣어 먹는 것을 추천한다.

 

3. 월남쌈에 채소와 함께 먹으면 더 맛있다.

그냥 익힌 채소와 고기, 해물 등을 소스에 찍어만 먹어도 너무 맛있지만 월남쌈에 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다. 월남쌈에는 익힌 채소를 넣어도 좋지만 익히지 않은 신선한 채소들을 넣으면 더욱 아삭한 식감을 느낄 수 있고 여기에 파인애플을 하나 넣어서 먹으면 상큼한 맛까지 더해서 먹을 수 있어 추천한다.

 

샤브향 대구옥포점 총평

재방문의사 ★★★★★

재방문 후기라는 제목처럼 이미 여러번 다녀온 곳으로 늘 만족하며 식사를 한 곳이다. 일단 셀프바의 채소들이 모두 신선해서 먹을 때마다 기분 좋게 먹을 수 있었고 다른 음식들 역시 푸짐하고 신선한 느낌이었다. 전체적으로 갈 때마다 맛있게 먹어서 추천하는 곳이다.

 

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