황호박

요즘 유행하는 빵 베이글이란?요즘 유행하는 빵이라고 하면 베이글이 가장 인기가 많지 않을까 싶다. 베이글은 손바닥만 한 크기에 중간에 구멍이 뚫려 있어서 도넛과 비슷하게 생겼지만 이스트를 넣어 발효한 빵이고 한번 끓는 물에 데친 후 구워내는 빵이라는 차이점이 있다. 발효와 2가지 익히는 방식 때문에 겉은 바삭하고 속은 쫀득하다는 점이 특징이다. 베이글만의 장점은?바삭거리는 겉면과 쫄깃한 식감 덕분에 맛 자체로도 아주 매력적이다. 또한 버터, 우유, 설탕이 들어가지 않아 저지방, 저 콜레스테롤이라 건강식으로도 인기를 끌고 있다. 대구 베이글 맛집 칠곡3지구 이태리제빵소칠곡3지구에도 인기 있는 대구 베이글 맛집이 있는데 바로 이태리제빵소이다. 가오픈 기간 후에도 꾸준히 웨이팅 하는 맛집이었는데 오픈한 지 시..

대구 수성구 상동 카페 올브(orb) 베이글 맛집 입맛대로 골라 먹을 수 있는 수제 베이글과 크림치즈 대구 베이글맛집 올브(orb) 나는 베이글을 좋아한다. 정확하게 말하면 '크림치즈를 듬뿍 올려 먹는 따뜻한 베이글을 좋아한다.'라고 할 수 있다. 베이글에 빠진 계기가 있는데, 작년 친구들과 제주도 동쪽 여행 중 먹었던 베이글이 너무 맛있었기 때문이다. 그 이후로는 주변의 베이글 맛집들을 찾아서 방문해 보곤 한다. 이번에 방문한 대구 베이글맛집은 친구의 추천을 방문하게 되었다. 수성구 들안길에 위치하여 수성못과도 접근성이 좋아 맛있는 밥과 디저트, 관광까지 모두 즐길 수 있기도 한 곳이다. 수성도 상동의 골목 안에 위치하고 있는데 낮은 건물들 사이 높에 솟아 있는 세련된 건물이라 찾아가기에도 쉽다. 들안..