황호박

재방문할 만한 수성구맛집 참숯불뭉티기 뒷고기 대구 뒷고기 맛집 참숯불뭉티기 작년 여름 맛있게 먹고 후기를 남겼던 수성구 뒷고기 맛집 참숯불뭉티기를 재방문했다. 지난번에 한번 방문을 해봤던지라 이번에는 조금 더 익숙하게 주차를 하고 가게 안으로 들어섰다. 그 때 방문했을 때 그대로 여전히 정감가는 인테리어에 추억을 되새기며 자리를 잡았다. 위치 및 주차 대구 수성구 청수로 8(중동 583)에 위치하고 있다. 대중교통이 편한 곳은 아니라 자동차를 타고 방문하는 것이 편하다. 주차장은 별도로 제공하고 있지 않으나 가게 앞 갓길에 주차할 수 있는 공간이 있다. 영업시간 정기 휴무인 매주 일요일을 제외하고 매일 영업하고 있으며 영업시간은 오후 5시부터 자정까지이다. 고깃집 치고 여유있게 영업하고 있으니 늦은 시간..

신선한 뒷고기를 1인분 6,000원에 즐기는 대구 수성구 중동 참숯불뭉티기 본점 뒷고기에 대한 편견은 이제 그만!!! 진짜 뒷고기 맛집으로 초대합니다. 평소 나는 뒷고기를 좋아하지 않는다. 다년간의 경험으로 인해 뒷고기에 대한 좋은 기억이 없기도 하지만 가장 기본적으로 뒷고기는 말 그대로 흔히 먹는 삼겹살, 목살, 항정살, 갈매기살 등의 부위가 아니라 자투리 고기라는 인식이 강해서가 아닐까 싶다. 그리고 지금까지 먹어본 뒷고기는 모두 퍽퍽하거나 아니면 너무 기름졌기 때문에 항상 만족스럽게 뒷고기를 먹은 적이 없다. 그래서인지 나에게 '뒷고기'란 그저 술안주로 먹는 부위 중 하나에 불과했다. 신선하고 촉촉하고 부드러운 뒷고기 맛집 이렇듯 뒷고기에 대한 '불호'의 기억만 가득했던 나에게 또 먹고 싶은 뒷고기..